La Dra. Jimena Abilés Osinaga es nutricionista clínica con más de 15 años de experiencia en el ámbito sanitario público y privado a lo largo de la Costa del Sol. Obtuvo su doctorado en Nutrición Clínica en la Universidad de Granada, donde completó su tesis doctoral tras haberse formado previamente en Argentina.
Su labor clínica se centra en el diseño de planes nutricionales personalizados para pacientes con obesidad, cáncer y patologías digestivas. Desde 2023 forma parte del equipo de Compass Clinic, donde continúa aplicando su experiencia en una atención nutricional basada en la evidencia.