Las intolerancias alimentarias se refieren a la incapacidad del cuerpo para digerir ciertos tipos de alimentos, lo que provoca reacciones incómodas o adversas. Estas intolerancias pueden variar en gravedad y síntomas, desde molestias leves hasta reacciones alérgicas graves.
Las intolerancias alimentarias comunes incluyen intolerancia a la lactosa, intolerancia al gluten y malabsorción de fructosa. Cuando las personas con estas intolerancias consumen el alimento desencadenante, pueden experimentar síntomas como hinchazón, gases, diarrea, dolor abdominal o erupciones en la piel.
El manejo de las intolerancias alimentarias a menudo implica eliminar el alimento o ingrediente problemático de la dieta y encontrar alternativas adecuadas. El diagnóstico adecuado y el trabajo con profesionales de la salud o dietistas pueden ayudar a las personas a superar sus intolerancias alimentarias específicas para llevar una vida más sana y cómoda.
